=====Supprimer les informations GPS=====
<code bash>
exiftool -gps:all= /tmp/image.jpg
</code>

Résultats des modifications des Exif :

<code diff>
--- /tmp/avant  2017-01-01 16:18:18.814299570 +0100
+++ /tmp/apres  2017-01-01 16:18:29.374299591 +0100
@@ -53,15 +53,6 @@ Scene Capture Type              : Standa
 Contrast                        : Normal
 Saturation                      : Normal
 Sharpness                       : Soft
-GPS Version ID                  : 2.2.0.0
-GPS Latitude Ref                : North
-GPS Longitude Ref               : East
-GPS Altitude Ref                : Above Sea Level
-GPS Time Stamp                  : 12:40:45
-GPS Img Direction Ref           : Magnetic North
-GPS Img Direction               : 0
-GPS Map Datum                   : WGS-84
-GPS Date Stamp                  : 2017:01:01
 XMP Toolkit                     : XMP Core 4.4.0-Exiv2
 Format                          : image/jpeg
 Current IPTC Digest             : 9650a5406d29611cc7c68aff3bae6f10
@@ -75,11 +66,6 @@ Color Components                : 3
 Y Cb Cr Sub Sampling            : YCbCr4:4:4 (1 1)
 Aperture                        : 2.0
 Date/Time Created               : 2017:01:01 15:42:58-15:42
-GPS Altitude                    : MMM m Above Sea Level
-GPS Date/Time                   : YYYY:MM:DD HH:MM:SSZ
-GPS Latitude                    : LL deg DD' MM.SS" N
-GPS Longitude                   : LL deg DD' MM.SS" E
-GPS Position                    : LL deg DD' MM.SS" N, LL deg DD' MM.SS" E
 Image Size                      : 1560x2080
 Megapixels                      : 3.2
 Shutter Speed                   : 1/20
</code>